O copo de agua deve estar com agua.
A ordem dos talheres segue a ordem dos pratos a serem servidos.
O talher do peixe ´dp é colocado se houver peixe.
Segue a mesma ergra para a colher, que será colocada somente quando forem sevido pratos que requiram o seu uso, como sopa ou macarrão, como esemplos.
Idem para o prato fundo.
A bebida a ser servida deve conbinar com os pratos que serão servidos.
Considerando-se que este conhecimento é previo, os copos serão colocados de acordo com a necessidade , isto é se for servido peixe, como prato unico, não há necessidade de colocar o copo para vinho tinto.
Os guardanapos não devem estar muitos engomados, pois diificulta o manuseio, mas muito bem passados.
