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Existem vários tipos existentes no mercado e que foram feitos para todos os tipos de público, de gostos, e para cada prato que for servido durante um jantar, por exemplo.

Sabendo como as regras de etiqueta funcionam nas festas formais e informais, vamos aprender mais sobre alguns tipos, como eles devem ser usados e como combinar melhor cada um deles. Vamos lá? 

Ordem dos talheres

As facas e as colheres de sopa devem sempre estar à direita e os garfos sempre à esquerda, arrumados de acordo com a ordem de uso. Os que estiverem mais longe do prato devem ser os primeiros a serem usados, já os de sobremesa devem ficar em cima do prato, na horizontal. 

Diferentes para cada tipo de alimento

Para os peixes, o maior diferencial é a faca de peixe, que possui um formato diferente, sem a serra na lâmina. Eles são indicados para cortar a carne de peixe sem desmanchar o seu aspecto. O garfo também é mais específico, pois possui menos pontas.

Os frutos do mar pedem peças específicas, para comer lagosta, uma pinça é necessária, já um garfo é usado para ostras, por exemplo.

Na hora da sobremesa, varie de acordo com o tipo de sobremesa que será servida. Por exemplo, para frutas, uma faca, para bolos, tortas e sobremesas secas usa-se um garfo, e para mousses, gelatinas, cremes e todo tipo de doce com calda você usa uma colher. 

Ordem dos pratos

Primeiro, deve-se servir as entradas, que devem ser consumidas em modo couvert, que fica acima e a esquerda, que são acompanhados com uma faca para manteiga. Se você oferecer sopa durante o seu jantar, ela deve ser servida como segundo prato. Só depois é que se serve o prato principal e, por fim, a sobremesa. 

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