Como Organizar uma Noite de Queijos e Vinhos

Nas estações mais frias nada melhor que uma pequena festa em casa para amigos e familiares e um bom vinho para esquentar, Vejas aqui as dicas do Organizando Eventos para um Queijos e Vinhos

Publicado em 13/04/2015

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Bom gosto e sofisticação: como organizar uma noite de queijos e vinhos

Alguns tipos de evento são muito mais aconchegantes e elegantes que outros e, com a chegada das estações mais frias do ano, com certeza eventos refinados são bem-vindos. Dessa maneira, não poderíamos deixar de trazer aqui para o blog algumas dicas para você realizar um dos eventos mais gostosos e que combinam muito com a época do ano em que estamos: uma noite de queijos e vinhos.

O local

Em geral, você não precisará de grandes espaços para este tipo de evento. Na maioria das vezes ele acontecerá na sua casa mesmo, afinal, não é uma festa, mas sim um momento intimista para poucos. Se você está pensando em uma noite para dois, a mesa de centro da sala já é o suficiente. Agora, se você quer convidar os amigos, utilize a mesa de jantar. O ideal é que todos tenham lugar para sentar,  e apoiadores para as taças de vinhos caso queiram descansa-las por alguns instantes.

A decoração

Luzes quentes caem muito bem com a ocasião e, além disso, você pode optar por cestos de pães, velas ou até mesmo luzes pisca-pisca, assim o ambiente ficará mais aconchegante. As taças também são uma ótima opção, já pensou em utilizá-las como castiçais? Olha só:

  Taça com vela - Decoração de queijos e Vinhos

Fontes: Reprodução/ Pinterest

Decoração de Mesa de Queijos e Vinhos

Fontes: Reprodução/ Pinterest

 

O que servir

Você pode preparar um cardápio com as seguintes opções:

Quais Queijos Servir:

 

  • Queijos Fortes: Roquefort ou Gorgonzola;
  • Queijos Firmes e suaves: Ementhal, Gouda, Reino;
  • Queijos Cremosos e suaves: Brie, Camembert, Saint Paulin.

Queijos e Vinhos - Tipos de Queijos

Fontes: Reprodução/ Pinterest

 

Acompanhamentos

Apesar da noite sugerir que teremos queijos e vinhos para degustar, os acompanhamentos são fundamentais, por isso, que tal investir em pães, patês e frutas?

  • Pães: Baguete e ciabata são ótimas opções; 
  • Tábua de frios: salames, copa, peito de peru, carpaccio e presunto de parma caem muito bem;

Mesa de Frios - Queijos e Vinhos

Fontes: Reprodução/ Pinterest

E com certeza você não pode esquecer dos vinhos. Escolha uma boa safra e tenha opções suaves e secas para que nenhum dos convidados fique com a taça vazia.

E aí, tudo pronto? Agora é só chamar os seus convidados e aproveitar uma noite agradável ao lado deles.


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