Drinques e coquetéis servem como diferencias em festas

Saiba o que um bartender e um barman precisam ter para trabalhar na sua festa e garanta o diferencial de sucesso para seu evento.

Publicado em 17/10/2013

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A carta de drinques é um dos itens mais importantes em uma festa. A escolha certa garante a segurança e o sucesso da comemoração, além de permitir que todos os organizadores possam aproveitar cada momento, sem funções extras que não sejam a diversão. Por isso, sempre que for organizar um evento, procure por profissionais especializados para esta função.

Veja algumas dicas para acertar em cheio na escolha da equipe de barman e bartenders e encontre o diferencial para fazer de sua festa um verdadeiro sucesso:

- O barman é o profissional especializado nos drinques. Procure por um profissional que saiba atender os convidados com atenção, que saiba explicar cada drinque do cardápio escolhido e que sirva os coquetéis de maneira especial;

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- É comum que a equipe do bar seja dividida em barman e bartender. Sendo assim, saiba que enquanto a função do primeiro é elaborar e criar drinques, a do segundo é atender o público e auxiliar o barman;

- Há ainda uma equipe que deve trabalhar na copa, auxiliando os barmans e bartenders na limpeza e na reposição de itens necessários para a confecção dos coquetéis;

- Poucos instantes antes do evento começar, é indicado lavar todos os itens a serem utilizados com água e sabão, além de higienizá-los com álcool 70%;

- Em casamentos, a sugestão de drinques são as caipirinhas de frutas, como kiwi, morango, maracujá, limão e cereja. Esses coquetéis podem ser feitos com vodka, saquê ou uma boa cachaça. Outras duas ideias interessantes são o cosmopolitan e o mojito, que são bebidas clássicas que nunca saem de moda;

- Para aniversários, o ideal é escolher os drinques com base na idade dos convidados e aniversariantes. Alguns drinques leves e que combinam com esta ocasião são o bellini, a piña colada, martínis e o clássico screwdriver.

Reunindo essas dicas, optar pelo melhor serviço profissional de coqueteleira tem tudo para se tornar uma tarefa muito mais fácil.

Crédito da imagem: Blog da Fer.


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