Empresas de eventos dependem de boas negociações com diversos tipos de fornecedores para que possam ter destaque em seu segmento, com realizações de eventos de qualidade.
E entre esses cuidados ao contratar, uma área que requer grande atenção é o fornecimento de bebidas, pois está relacionada a uma exigência de clientes que desejam oferecer a melhor qualidade de atendimento aos participantes de seus eventos.
É importante escolher as melhores opções com boas condições de pagamento, das bebidas a serem servidas.
Ter uma condição especial de negociações depende de estabelecer os tipos de bebidas que se deseja oferecer e inclusive usar os profissionais das áreas que trabalham diretamente com esse produto para oferecerem suas avaliações com base nas experiências adquiridas.
Então contar com indicações de Barman, Maitres e empresas de Buffet, são ótimas fontes de pesquisas para direcionar a contratação de fornecedores de bebidas.
A seguir relacionamos 8 dicas para sua empresa contratar os melhores fornecedores de bebida e assim poder ter garantia de convidar participantes para seu evento, que possam fazer boas avaliações quanto a essas escolhas.
1. Faça cotações de preços e qualidade de bebidas
Para contratar os melhores fornecedores de bebida e que possam valorizar o seu evento é preciso definir como o processo será realizado, se por sua empresa ou pelo prestador de serviços de fornecimento de alimentos e bebidas, a empresa de Buffet.
Independente disso, a empresa de eventos deve assegurar as melhores condições de preços, então deve ter conhecimento das alternativas de mercado e se as ofertas estão em linha com seus levantamentos.
Manter cotações por conta própria seria a forma mais garantida de negociação segura, pela participação direta no processo, porém optar por uma empresa que trabalhe com grandes quantidades de compras, pode ser uma opção interessante para conseguir ganhos de negociações.
2. Defina a estratégia de aquisição
Para contratar os melhores fornecedores de bebida é preciso definir claramente que tipos de bebidas serão oferecidas e quais características elas devem possuir.
Normalmente eventos podem ser direcionados para diversos tipos como treinamentos, comemorações, shows, corporativos, etc.
Para cada um deles e os perfis de seus participantes é preciso efetuar a decisão de que bebidas serão oferecidas, para então efetuar o direcionamento das contratações e de quantidades necessárias a atender ao evento.
Podem ser oferecidas bebidas destiladas, não alcoólicas, fermentadas e até mesmo sucos industrializados.
Em todos esses casos é preciso estabelecer a qualidade e marca da bebida, para que se possa conseguir vantagens em negociações.
3. Definir os tipos de fornecedores
Ao contratar os melhores fornecedores de bebida é normal que o direcionamento seja feito para os fabricantes ou grandes distribuidores.
Quando se contrata com os fabricantes é possível inclusive obter mais vantagens, com envio de itens que possam ajudar em seu marketing, como envio de mesas e cadeiras personalizadas, artigos diversos para uso no evento, toalhas e até mesmo brindes.
Além disso, é possível que a empresa de eventos se beneficie de cotas e descontos e isso é bastante significativo.
4. Negociar com os fornecedores
Negociar sempre é uma ótima dica de como contratar os melhores fornecedores de bebida, pois é possível obter vantagens concedidas pelos fornecedores que tenham interesse em expandir mercado e se destacar através de um evento importante.
E isso permite que a empresa tenha mais poder de negociação, junto a bons fornecedores.
5. Estabeleça a parceria com a empresa
A melhor estratégia para contratar os melhores fornecedores de bebida é que sejam adotadas parcerias de longa duração.
Esse processo auxilia a dar maior transparência e segurança na relação comercial, além de manter um fluxo de compras adequado e que garanta o mercado sempre atendendo a suas demandas.
Procurar um relacionamento de longo prazo é uma excelente maneira de manter um grupo de fornecedores comprometido com seus negócios e assim com mais probabilidade de atender a todas as suas demandas, com menores riscos.
6. Evite compras emergenciais
Compras urgentes ou emergenciais são sempre um péssimo negócio, por envolver a possibilidade de acréscimos de preços e riscos de falta de produtos.
Fundamental que sejam adequadamente planejadas as compras e de preferência, realizadas com antecedência, garantindo assim a entrega e o menor risco para a realização do evento.
Manter uma previsibilidade é o melhor recurso para trabalhar com mais garantia e assertividade para sua empresa, assim como para os fornecedores, gerando menos riscos de desgastes.
7. Procure fornecedores que estejam alinhados com sua proposta empresarial
Para contratar os melhores fornecedores de bebida é necessário que todos estejam alinhados em relação aos valores e qualidade de atendimento.
Dessa maneira é possível que um grande fornecedor de refrigerantes, por exemplo, não seja adequado para seu evento, pois o tema envolveria aspectos que poderiam gerar insatisfação em clientes que participassem do evento.
Em eventos onde os valores da empresa e participantes sejam diferentes de algum fornecedor, os objetivos de atender com qualidade e cumprindo as expectativas com o evento, não seriam atendidos.
Por isso é importante estudar os fornecedores e ter opções alinhadas com seus valores, assim como os dos participantes e tema do evento.
8. Trabalhe com opções de mais fornecedores
Um grande risco de negócio é trabalhar apenas com um fornecedor para lhe atender.
Dessa forma é importante que sejam avaliadas alternativas de concorrentes que possam atender simultaneamente ao evento.
Essa estratégia, além de ampliar as parcerias, permite que em caso de eventuais quebras ou impossibilidades de entregas, a empresa possa recorrer a concorrentes para lhe atender.
Evite centralizar as compras numa só marca para diminuir os riscos de realização de eventos, além de proporcionar mais diversidade e opções para seus participantes.
Considerações finais sobre contratar os melhores fornecedores de bebida
Importante definir um processo detalhado e seguro para contratar os melhores fornecedores de bebida para uma empresa de organização de eventos e assim conseguir as melhores condições para atender seus clientes.
Apresentamos nesse artigo algumas dicas para ajudar a efetuar contratações de bebidas e poder realizar um evento de qualidade.
Deixe um comentário com sua opinião sobre contratar os melhores fornecedores de bebida e fique à vontade para sugerir temas relacionados a eventos que tenha interesse em conhecer melhor.
