4 dicas de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus

Se você é do ramo de buffets e está preocupado com os possíveis efeitos da pandemia nos seus negócios, confira nossas 4 dicas de como o segmento de buffet pode vencer o coronavírus. Tenha uma ótima leitura!

Publicado em 30/03/2020

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Nos últimos meses, estamos assistindo no mundo – e mais recentemente, no Brasil – o surgimento e a proliferação de um novo vírus, altamente nocivo ao ser humano. Em pouco tempo, a pandemia de coronavírus no país promoveu uma ruptura significante em nossos modos de viver, trabalhar e se relacionar.

Dentre as informações já conhecidas, sabe-se que sua transmissão se dá de forma rápida, por meio do contato da mucosa com gotículas provindas de espirros, tosse ou fala de uma pessoa infectada e que o vírus é capaz de sobreviver por horas e até dias em certas superfícies.

Assim, as primeiras medidas tomadas contra o avanço do coronavírus no Brasil incluíram a paralisação de espaços e serviços que reúnem muitas pessoas, como a interdição de praias, a suspensão de aulas e o cancelamento e adiamento de eventos, sejam eles artísticos, governamentais, científicos ou comerciais. Nesse contexto, emergem questões sobre como o segmento de buffet pode vencer coronavírus.

Neste artigo apresentaremos algumas dicas de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus, de modo a minimizar os efeitos desse período no seu negócio.

4 dicas de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus

 

1.      Sugira o adiamento dos eventos marcados para as próximas semanas

Com a rápida proliferação do coronavírus, pessoas com eventos marcados para datas próximas encontraram um grande dilema. Se por um lado, os preparativos, detalhes e até mesmo um alto apelo emocional endossam a realização da festa, pelo outro a orientação era clara: é necessário pensar a prevenção.

Assim como foram registrados cancelamentos e adiamentos de eventos e comemorações, alguns seguiram o cronograma previamente estabelecido, dando continuidade às atividades. Em alguns destes, optou-se pela realização em ambientes abertos, uma medida que, infelizmente, apresenta-se ineficaz na prevenção contra o contágio.

Isso porque tão somente a realização de eventos em espaços abertos não garantem que não haverá a propagação do vírus, uma vez que um dos principais objetivos de eventos é a reunião das pessoas, que se traduz em proximidade, encontros e manifestações afetivas.

Sabemos que, nesse período, a economia se encontrará seriamente prejudicada e que muitos trabalhadores não poderão exercer suas atividades. Entretanto, sugerimos que, independente do desejo manifestado pelos clientes em dar seguimento ou não ao evento planejado, seu adiamento seja considerado e proposto.

A primeira de nossas dicas de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus é por meio da oferta de um serviço ético, preocupado sobretudo com o bem-estar do cliente e de seus convidados. O evento deve ser concluído de modo a ser inesquecível por boas lembranças, e não pela infecção ou pelo contágio de pessoas queridas.

O portal Organizando Eventos permite o conhecimento da disponibilidade de serviços como Aluguel de Brinquedos de Festa, Aluguel de Brinquedos Infláveis, Decoração e DJ para Festas, para que não ocorram imprevistos na nova data.

 

2.      Proponha que o crédito do cliente fique em aberto, para utilizações futuras

 4 dicas de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus

A orientação do Procon dos estados é de que não ocorra a cobrança de taxa para o adiamento ou cancelamento de um evento, pois configura-se como uma situação que pode pôr em risco a saúde, a segurança e a vida da população.

Nesse sentido, uma solução encontrada por muitas pessoas do ramo de eventos é deixar o crédito de quem já pagou em aberto, para utilização futura. Como se trata de uma situação incerta, na qual não sabemos como será seu desfecho, essa dica nos leva à próxima sugestão de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus, que é permanecer atento ao curso da doença no país.

 

3.      Esteja atento ao curso da pandemia no Brasil

4 dicas de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus

Infelizmente, o adiamento dos eventos que ocorreriam em breve para os meses de junho e julho são, como dizem, "um tiro no escuro". Isso porque, no Brasil, o coronavírus encontra-se ainda em estágio inicial para uma análise precisa de sua curva epidêmica.

A curva epidêmica é um simples gráfico que ilustra a relação entre o tempo e o número de casos registrados, de modo que permite conhecer a evolução inicial da doença, fundamental para o planejamento de ações de saúde pública.

Desse modo, uma de nossas dicas de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus é permanecer atento à curva epidêmica e às demais notícias e dados relacionados ao coronavírus, de modo que você possa orientar seus clientes da melhor forma.

Baseando-se na amostragem de outros países afetados pelo coronavírus, estima-se que o adiamento de eventos para os meses a partir de outubro se apresenta como a alternativa mais plausível, uma vez que nesse período podemos já ter superado o período de restrição social.

A atenção à curva epidêmica do coronavírus e a disponibilidade de serviços como Mágicos, Música ao Vivo para Eventos e Músicos permite o oferecimento dos melhores serviços aos clientes nas novas datas.

 

4.      Mantenha-se aberto à inspiração, inclusive, durante os tempos de crises

Embora tenhamos conhecimento dos efeitos negativos da crise na economia e nos negócios, uma de nossas dicas de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus é aprender a fazer uso desses períodos de crise para o desenvolvimento da criatividade, experimentação e resiliência.

Períodos de crise são desafiadores, apresentam-se como incertos e provocam sentimentos intensos relacionados à tensão e ao medo. Por mais que não seja fácil, é possível utilizar esse período como um tempo para criação de estratégias, serviços e produtos.

Até mesmo quando a crise afeta diretamente seus negócios e carreira, atravessar este período de modo construtivo e consciente é um modo de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus. Trata-se de uma oportunidade para o resgate de princípios e valores éticos que podem inspirá-lo à criação de estratégias aos novos problemas e adversidades.

 

Conclusão sobre como o segmento de buffet pode vencer coronavírus

Neste artigo desenvolvemos algumas sugestões de como o segmento de buffet pode vencer coronavírus, enfrentando o problema e produzindo soluções inventivas às adversidades ocasionadas pela pandemia.

Sabendo dos possíveis danos à economia provocados pela atual crise, o segmento de buffet pode vencer coronavírus ao se manter atualizado às possibilidades de minimizar os efeitos da pandemia, reafirmando laços com clientes a partir de princípios éticos.

 


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